Comparatif des 10 meilleures Ecremeuses

Mis à jour lundi 12 février 2018 à 10:12

Fatigué d’acheter les produits laitiers à des prix qui ne cessent de grimper chaque jour ? Trouvez-vous donc une écrémeuse et régalez-vous à domicile ! C’est un appareil qui vous transforme le lait brut pour donner de la crème et du lait maigre. Compte tenu de la pluralité d’écrémeuses disponibles sur le marché, la capacité du bol, la vitesse de rotation et le mode d’alimentation sont les facteurs de choix que vous devrez privilégiez quand vous vous lancez à la recherche d’un tel appareil. Par la suite, vous pourrez vous intéresser au prix, au gabarit et aux autres caractéristiques. Si vous aviez essayé et que vous n’avez toujours pas trouvé d’éléments intéressants, l’argumentaire qui suit vous propose des modèles fiables pour lesquels vous pouvez opter afin de profiter quotidiennement des produits laitiers faits maison.

Autrefois, il était très difficile de faire réparer un appareil automatique. Pourtant, aujourd’hui tout est devenu si simple ! En réalité, je suis un réparateur de moulinettes et je peux également réparer les appareils de la même catégorie. Dans mon atelier, j’ai une dizaine d’écrémeuses hors service. Il se pourrait que très peu de personnes soient en mesure d’en choisir une qui soit de très bonne qualité, ou alors elles ne savent pas s’en servir tout simplement. Sachant que la vitesse de rotation et les pièces de filtrage sont les aspects à vérifier en premier lieu, j’ai pris le soin d’examiner un certain nombre d’écrémeuses et d’en ressortir la « crème » pour éviter que les personnes dans le besoin ne se fourvoient dans le choix de leur écrémeuse. Cette lecture vous apportera des informations importantes sur 10 modèles d’écrémeuses qui ont retenu mon attention de par leurs performances respectives.

La meilleure écrémeuse à lait électrique

Séparateur Crème Écrémeuse du lait 80 l/h

L’obtention du lait écrémé est le résultat d’une opération de sélection préalable. Alors dans certaines contrées on effectue encore cette sélection à l’aide de méthodes rudimentaires, MotorSich vous facilite la tâche avec cette écrémeuse de très haute qualité. Constituée d’un bol d’une contenance de 12 litres, elle peut contenir une très grande quantité de lait. C’est un matériel parfaitement approprié pour un usage professionnel car il a une productivité maximale de 80 l/h. Étant donné qu’elle nécessite une alimentation électrique pour fonctionner, le fabricant l’a doté d’un moteur puissant dont la vitesse de rotation du cylindre atteint les 10500 tours par minute. C’est un appareil de 6 kg que vous n’aurez pas beaucoup de mal à nettoyer, car bien qu’il ne puisse passer en machine, il se démonte entièrement. Les différentes parties de cette écrémeuse sont parfaitement amovibles et empêchent l’incrustation du lait sur leurs parois en plastique et en aluminium. Tout ce qui pourrait vous déranger, c’est son prix élevé et sa grosse consommation d’énergie électrique. En acquérant cette machine laitière, vous aurez très certainement l’occasion de le confirmer, car si vous en faites un usage régulier, vous débourserez une somme d’argent considérable pour votre consommation mensuelle d’énergie électrique. Cependant, ce n’est rien comparé à ses atouts comme son socle anti dérapant.

  • Moteur puissant
  • Très haute qualité
  • Adapté pour tout usage
  • Entretien facile
  • Stabilité assurée

  • Cher
  • Gourmand en énergie électrique

Voir le prix le plus bas

La meilleure écrémeuse de table

Ecrémeuse-au-Bec-Jaillissant-en-acier-inoxydable

Beaucoup de gens pensent que quand on parle d’écrémeuse, on parle uniquement de la machine. Sachez dès aujourd’hui que vous pouvez aussi avoir une écrémeuse de table comme celle-ci. Dotée d’un bec jaillissant, elle offre la possibilité de filtrer le lait brut et de consommer directement le lait maigre. Pour une compréhension facile, on pourrait tout simplement l’assimiler à une carafe-filtre. Comme elle ne coûte absolument pas cher, tout le monde peut s’en procurer. En outre, c’est un matériel de très haute qualité car l’acier inoxydable utilisé pour sa conception lui assure une très grande durabilité. Avec une capacité de 700 ml, elle peut nourrir une famille de 4 personnes maximum. Cette écrémeuse Cuisinox est très appropriée pour les familles de fermiers qui ont du lait en abondance et très peu de moyens pour s’acheter une écrémeuse de pointe. Cependant, il faut savoir que son usage est très peu ergonomique car son manche est très mince. Alors, si un enfant veut par exemple de servir, il vaudrait mieux l’aider à se servir, car compte tenu de l’épaisseur fine de cette poignée, il ne pourra pas bien la saisir.

  • Usage pratique
  • Pas cher
  • Grande capacité
  • Durable

  • Très peu ergonomique

Voir le prix le plus bas

La meilleure écrémeuse alfa laval

écrémeuse-Alfa-Laval-HGD-610

Les écrémeuses Alfa Laval sont très sollicitées pour leur praticité et surtout pour leurs très hautes performances. En revanche, leur gabarit n’est pas satisfaisant, car il est un peu trop présent. Cette écrémeuse de marque Alfa Laval est dotée d’un moteur puissant de 18.5 KW. Avec une telle puissance, il produit rapidement et en quantité du lait écrémé de vache, de brebis, de chèvre… Mais alors, il faut relever que c’est un appareil extra lourd de 1021 kg. Au ralenti, elle fonctionne à une puissance de 9.5 kw et à plein régime, sa puissance est de 15 kw. Comme vous pouvez le voir, elle n’est pas de la technologie récente, mais cela ne signifie pas qu’elle ne pourra pas répondre à vos attentes quant au filtrage du lait brut. En revanche, elle émet des vibrations et beaucoup de perturbations sonores quand elle est mise en marche. Encore faudrait-il réussir à la mettre en marche, car notez-le bien, elle met 6.5 min pour démarrer, et 18 minutes pour s’arrêter sans frein. Toutefois, il est possible de l’arrêter avec le frein que le fabricant a prévu à cet effet. De ce fait, son arrêt vous prendra environ 7 minutes, ce qui est assez considérable pour un appareil d’utilité quotidienne.

  • Haute performance
  • Bonne puissance
  • Productivité rapide
  • Très pratique

  • Bruyant et lourd
  • Démarrage et arrêt complexes

Voir le prix le plus bas

L’écrémeuse à lait la plus manuelle

écrémeuse-manuelle-Séparateur-Crème

Propriétaires de fermes, ceci vous concerne. Voici une machine à écrémer le lait qui pourra vous produire 80 à 100 litres de lait par heure. Elle dispose de 10 à 12 disques de filtration, ce qui vous assure un travail de filtrage précis. C’est un équipement à usage manuel qui demande certes de la force physique, mais dont les résultats sont très probants. En réalité, la manivelle intégrée à sa structure n’est pas à titre décoratif. C’est elle que vous devrez tourner sans cesse pour actionner la séparation du lait brut et de la crème pour obtenir au final du lait écrémé. Si vous n’avez pas l’habitude de faire autant d’efforts, eh bien, il faudra vous y habituer. Le fabricant y a mis du sien et cela se voit clairement dans le choix des matériaux de fabrication de cette machine. Remarquez que c’est un appareil fait d’aluminium et de polycarbonate de qualité alimentaire. Dans le bol de 12 litres, le contenu maximal de graisse de beurre en lait dégraissé est de 0.05%. Logé sur une base solide et stable, cette écrémeuse a une masse pondérale de 6 kg. C’est important de le relever, sachant que cette dernière aurait pu se déplacer pendant que vous manœuvrez la manivelle. C’est donc une idée vraiment ingénieuse de la part du fabricant que de lui attribuer un socle anti dérapant. Qu’en est-il alors de son rapport qualité-prix ? Il faut avouer qu’il n’est pas très satisfaisant, mais au moins la qualité est au rendez-vous.

  • Qualité supérieure
  • Permet une grande productivité
  • Solide et durable
  • Excellente filtration
  • Très stable

  • Assez cher
  • Lourde
  • Fonctionnement manuel

Voir le prix le plus bas

La meilleure écrémeuse baratte

ecremeuse-et-baratte-manuelle-plastique

Les produits laitiers sont très recommandés pour les petits et les grands. De nos jours, les gens sont de plus en poussés vers la fabrication du lait écrémé et du beurre fait maison. De ce fait, ils se servent de machines performantes comme cette écrémeuse baratte. Cet appareil est ce dont vous avez besoin pour faire du beurre et du lait écrémé vous-même sans dépenser une petite fortune chaque mois. De par ses dimensions peu encombrantes, elle trouvera facilement une place dans votre cuisine. Sachez qu’elle fait seulement 38 cm de long, 28.8 cm de large et 46 cm de haut pour un poids de 3.8 kg. Pour le beurre, la rotation est de 900 à 1000 tours par minute et permet d’obtenir un résultat satisfaisant en 15 minutes maximum. Pour ce qui est du lait, cette écrémeuse vous promet un rendement d’environ 50 litres par heure. Son bol de 5.5 litres tourne à une vitesse de rotation de 10 000 tours pour produire 10 à 25% de lait en fonction de la richesse du lait. Ce qui vous plaira, c’est que cette écrémeuse baratte est garantie 12 mois. Néanmoins, elle n’est pas du tout abordable en termes de prix.

  • Usage 2 en 1
  • Rendement rapide
  • Grande capacité du bol
  • Dimensions très peu encombrantes

  • Mauvais rapport qualité-prix

Voir le prix le plus bas

La meilleure écrémeuse beurre

écrémeuse-et-baratte-avec-chapeau-2-en-1

C’est toujours intéressant d’avoir un appareil polyvalent chez soi. C’est ce que vous propose Penzmash avec cette écrémeuse. Appareil performant de fabrication russe, vous trouverez votre compte en utilisant cette machine de filtrage. C’est une machine de haute performance qui vous permet de filtrer facilement le gras du lait. Par ailleurs, notez que c’est une écrémeuse 2 en 1 qui aide aussi dans la fabrication du beurre. La qualité de cet équipement vous laissera bouche bée, car elle est vraiment travaillée. Chaque coin et recoin de cette écrémeuse a fait l’objet d’un polissage minutieux et soigné. Figurez-vous que le barillet de cette écrémeuse est fait d’acier solide tandis que son corps et autres éléments sont faits du plastique de haute qualité. C’est un dispositif équipé de 11 disques qui filtrent le lait avec soin pour vous permettre d’obtenir des produits laitiers divers. Elle a aussi une dimension économique en ce sens qu’elle vous épargne l’achat d’une baratte à part. En plus du lait maigre et du beurre, cette machine vous permet également de faire aisément des cocktails, de la mayonnaise, et même de mélanger la pâte aux liquides. Toutefois, si vous l’achetez, autant mieux lui attribuer une place fixe car elle pèse tout de même 5.1 kilogrammes.

  • Appareil 2 en 1
  • Plusieurs disques de filtrage
  • Qualité supérieure

  • Assez lourde
  • Un peu chère

Voir le prix le plus bas

La meilleure écrémeuse centrifugeuse

ecremeuse-electrique-100-litres-heure

Séparer le lait de la crème n’a jamais été facile comme avec cette centrifugeuse. C’est en fait un appareil très pratique qui permet de filtrer le lait avec précision et minutie sans toutefois éliminer ses propriétés. Avec un poids de 5.4 kg et un gabarit assez encombrant, c’est un appareil qui tient toutefois toutes ses promesses. Vous voulez du bon lait maigre et pur ? Eh bien, vous l’aurez avec cette écrémeuse centrifugeuse Tompress. Grâce à la grande vitesse de rotation de son moteur (10500-1100 tours par minute), elle vous permet d’obtenir 100 litres de lait maigre en 1 heure seulement. Par ailleurs, comme son fonctionnement est purement électrique, il ne vous demande qu’un minimum d’efforts. D’ailleurs, dans le grand bol en aluminium de 12 litres, vous pouvez simplement y verser le lait brut et activer la machine. Pendant que le filtrage automatique suit son cours, vous pouvez même vaquer à d’autres occupations ménagères. Néanmoins, comme vous pouvez vous en apercevoir, il ne s’agit pas d’un appareil bas de gamme. Tout au contraire, c’est un équipement de premier choix et par conséquent, de haute facture. Comprenez tout simplement par là que vous devrez préparer une somme bien ronde pour l’acquisition de cette écrémeuse.

  • Permet un travail rapide
  • Bonne productivité qualitative et quantitative
  • Mode d’emploi peu complexe
  • Qualité supérieure

  • Assez chère

Voir le prix le plus bas

Merci d’avoir lu cet article

Que vous soyez un fabricant professionnel ou amateur de produis laitiers, vous ne douterez certainement pas de la nécessite d’avoir à sa disposition une écrémeuse de bonne qualité. C’est certainement la raison qui a fait ressortir votre intérêt pour cet article. Dans ce top 10, vous avez eu accès à dix modèles d’écrémeuses tout aussi différentes les unes des autres. Tandis que certaines sont dédiées essentiellement au filtrage du lait, d’autres combinent d’autres fonctionnalités. Bref, dans ce développement, je suppose que vous avez trouvé des informations intéressantes. Si une question vous vient à l’esprit en rapport avec ce comparatif, je vous enjoins à me contacter sans hésiter par mail à cette adresse : [email protected].