Higonokami Fuji – Test et avis

Mis à jour lundi 27 février 2023 à 10:12

C’est un peu embêtant de ne pas pouvoir ouvrir un paquet parce qu’on ne dispose pas d’un couperet de poche sur le moment. Devenu un outil indispensable au quotidien, cet ustensile trouve sa place dans les sacoches, poches, bandoulières, sacs à dos et même sacs à main de beaucoup de personnes. Autrefois connu pour être l’excellent compagnon de chasseurs et randonneurs, le couteau japonais Higonokami Fuji est aujourd’hui utilisé de façon plus large. Remplissant des critères de choix comme une bonne ergonomie d’utilisation, une grande durabilité, un design travaillé et bien d’autres encore, il fait désormais partie des couteaux de poche les plus demandés dans les espaces marchands. Votre lecture de cet article en est d’ailleurs la preuve, car vous êtes sans conteste une personne de plus intéressée par ce petit objet. Les informations que vous avez besoin de connaître à son sujet se trouvent dans la suite.

L'Higonokami Fuji est-il recommandé?

Sans détour ! Toutes les caractéristiques recherchées dans un couteau de poche se trouvent sans conteste dans ce modèle Fuji. D’abord, il affiche un design très attractif avec une forme particulièrement belle et des détails esthétiques à la fois traditionnels et agréables à regarder. Cet objet d’art embarque également une lame doublement tranchante qui vient à bout de toutes les ficelles que vous devrez couper. Par contre, n’oubliez pas que cette lame est très petite et par conséquent peu adaptée pour trancher de grosses pièces. Beaucoup de personnes sont à ce jour conquises par sa haute qualité de fabrication et ses détails esthétiques bien travaillés. À mi-chemin entre le modernisme et la tradition, ce couteau de poche Fuji vous apportera toute la praticité d’un objet petit format et la durabilité d’un couteau de fabrication japonaise.

Les avantages et inconvéniants de l'Higonokami Fuji

Voir le prix le plus bas

Je me suis tranchée dangereusement avec une lame de rasoir quand j’étais très jeune et depuis lors, tout ce qui est tranchant me fait très peur. Mais aujourd’hui, je suis guide touristique et en tant que tel, j’ai presque l’obligation d’avoir un couteau de poche en permanence sur moi. Quelquefois, il est arrivé que je guide des touristes dans des zones sauvages et mon couteau de poche Higonokami Fuji m’est d’une très grande utilité. Il m’a déjà sorti de plusieurs situations gênantes et même de circonstances dangereuses !L’ayant vu à l’œuvre, certains touristes me demandent où je l’ai trouvé, car ils aimeraient aussi l’acheter. J’en ai donc profité pour inclure cela comme cadeau de bienvenue dans mes prestations de tourisme, mais j’ai bien sûr majoré le prix des visites, car ce bel ustensile est aussi très cher.

Bonne qualité

Si la qualité japonaise est tant adulée dans le domaine coutelier, c’est tout simplement parce que ses artisans conservent au maximum la pureté de leurs œuvres. Ils se servent d’un processus artisanal profondément ancré dans les traditions ancestrales pour mettre sur pied de véritables chef-d ’œuvres. Témoin ce couteau de poche qui se compose d’une lame en acier carbone et d’un manche en laiton. Les couteliers japonais ont sans doute le secret pour agencer les bonnes matières lors de la conception de leurs coutelas. Par ailleurs, les finitions de ce gadget prouvent suffisamment qu’il est de haute qualité. De toute façon, ce n’est pas un fait du hasard que les couteaux japonais soient les plus sollicités en cuisine et même dans le bricolage. Compte tenu de leur grande pureté, les matières utilisées ici sont particulièrement résistantes et bien travaillées. Tout ce que l’utilisateur aura à faire, c’est d’en prendre soin normalement pour éviter que la lame ne s’oxyde et que le manche se raye.

Double usage

À la base, un couteau sert à couper. Peu importe dans quel contexte il est utilisé, tout le monde sait que telle est sa fonction de base. Mais pour ce modèle Fuji, une autre fonction s’ajoute, à savoir celle de décapsuleur manuel. Dès le premier regard, on voit clairement que le manche de ce couteau a une forme particulière avec un grand creux en forme de J. Eh bien, si vous vous demandez pourquoi autant de fantaisies sur le manche de ce coutelas, sachez que c’est une forme voulue par le concepteur. Dans ce creux, vous pourrez loger la tête de vos bouteilles de bière afin de les décapsuler en deux temps trois mouvements. Le comble c’est que cette fonction de décapsuleur n’empiète absolument pas sur le tranchant de la lame, car c’est deux parties complètement opposées sur ce couteau.

Design relevé

Pour la plupart des utilisateurs de ce couteau, c’est leur côté esthétique qui les a attirés en premier. Il faut dire qu’avec son design bien travaillé, c’est difficile de résister à son charme. En le regardant de plus près, vous verrez que sa lame a une finition conique en position fermée qui rappelle le mont Fuji et offre une vue magnifique du patrimoine mondial de Mijo No Matsubara à Shizuoka. Toujours pour rehausser l’aspect visuel de ce couteau, son artisan a intégré des fleurs de cerisier. En fait, ce forgeron a pour habitude de mettre en valeur des symboles forts de la culture nippone dans ses œuvres, et ce couteau Higonokami n’a pas échappé à sa politique. Acquérir ce couteau est donc une belle façon de transporter avec vous une infime partie du Japon.

Facile à ranger

Les couteaux de cuisine restent à la cuisine, tandis que les couteaux de poche restent dans les poches. C’est ce que voudrait la logique des choses, et c’est toujours mieux de la suivre ainsi. Pour ce mini couteau, vous aurez l’agréable surprise de voir que son fabricant a tout arrangé pour faciliter son rangement. D’ailleurs, c’est un couteau pliable qui fait 2 fois moins sa taille une fois qu’il est plié. Ce ne sera donc pas un accessoire qui vous mettra dans l’embarras quand vous voudrez l’emporter lors d’une randonnée. Avec ce format de poche, il se classe parmi les couteaux japonais les plus pratiques et surtout les plus faciles à transporter. Pour avoir des détails concrets, il fait 110 x 24 x 1.9 mm en position fermée et 180 x 24 x1.9 mm en position ouverte. Avec ces paramètres, vous saurez comment le ranger de façon optimale.

Hyper efficace

Ce n’est pas la peine de prendre un couteau si vous n’êtes pas certain qu’il est suffisamment efficace. En effet, il existe des couperets qui nécessitent une grande insistance pour parvenir enfin à sectionner certaines matières. Mais il n’y a aucune chance que vous passiez par là avec ce couteau japonais. Grâce à son aiguisage à double tranchant, il coupe avec précision et rapidité tout ce qui passe sous sa lame. La grande efficience de ce dispositif se voit aussi dans sa diversité d’application. Par cette expression, on veut dire que ce gadget est efficace en toutes circonstances. Que ce soit dans la forêt, sur la montagne, en ville, à la maison, le Higonokami Fuji coupe instantanément dès qu’il est sollicité. Ce qui est particulièrement remarquable, c’est qu’il n’impose pas une position particulière pour remplir sa fonction. Tant les gauchers que les droitiers peuvent s’en servir, même sous pression.

Utilisation confortable

Les gadgets qu’on met dans les poches sont généralement légers et de petite taille pour y avoir accès facilement en toutes circonstances. Fuji a bien respecté ces conditions en concevant ce couteau Higonokami. D’abord, avec son poids plume de 48 grammes, vous ne le ressentirez presque pas dans vos affaires. En outre, il présente des dimensions très petites qui le rendent discret et compact au milieu de plusieurs affaires. C’est le coutelas que vous devez absolument avoir, même quand vous voulez voyager léger. Fuji est même allé plus loin dans la conception de ce magnifique objet en optimisant son manche. En fait, ce dernier est multifonctionnel. Il intègre une cavité sur mesure pour le rangement de la lame. Cela veut dire qu’en mélangeant ce couteau à d’autres affaires, vous n’avez pas à avoir peur qu’il vous coupera certaines choses, à partir du moment où vous prenez le soin de ranger sa lame dans le manche.

Conservation délicate

Un mauvais entretien de ce couteau pourrait mener à sa perte totale. À titre de rappel, c’est un objet d’art, ce qui veut dire qu’il a été fabriqué suivant des procédés traditionnels et ses matières sont assez pures. C’est ainsi que vous remarquerez que sa lame est très sensible à l’oxydation. On peut mieux exprimer cela en disant qu’elle pourrait s’émousser ou se rouiller si vous n’en prenez pas soin comme il se doit. En fait, elle peut changer de couleur au contact des aliments acides et prendre la rouille au contact prolongé de l’eau. Pour éviter cela, une astuce simple est de nettoyer ce couteau avec de l’eau et savon immédiatement après usage et de l’essuyer avec un torchon sec avant de le garder. Par ailleurs, il se bonifie à l’usage. Donc plus vous l’utiliserez, moins il aura des chances de s’émousser.

Assez onéreux

Acheter un couteau de poche à un prix élevé, ce n’est pas une idée intéressante pour beaucoup de personnes. On aura beau vanter ses prouesses et sa magnifique conception, mais cela ne vaudra jamais le prix de ce couteau. Modèle Fuji digne des experts couteliers, ce couperet japonais a certes satisfait beaucoup de personnes à l’utilisation, mais son coût reste sa caractéristique la plus critiquée. S’il y a toujours des acheteurs pour cet ustensile, c’est tout simplement parce qu’il n’y a rien à redire sur sa qualité de fabrication. Maintenant, si vous n’êtes pas en mesure de payer aussi cher pour l’acquisition de ce couteau de haute facture, sachez que vous ne pourrez pas l’avoir. Non seulement il est très peu abordable en termes de prix, mais il est aussi limité en termes d’utilisation. C’est donc dire que Fuji n’a pas vraiment rendu son achat facile.

Petite lame

Le simple fait qu’on présente ce couteau comme un outil de poche peut déjà renseigner sur sa taille. Eh oui, ce couletas est assez petit, et sa lame l’est encore plus. N’allez donc pas croire que même s’il est assez tranchant, il pourra couper tout ce que vous voulez, même les plus gros morceaux. C’est un excellent outil pour dépanner au quotidien pour trancher du carton, de petites cordes, bref des choses qui ne sont pas épaisses et fermes. En revanche, ne vous fatiguez pas à l’utiliser pour couper de grosses pièces, car avec sa lame qui mesure moins de 100 cm de long, ce sera peine perdue. On peut le dire, car le couteau en lui-même mesure 178 cm de long, et la lame n’atteint même pas la moitié de cette mensuration. Il faudra garder cela à l’esprit chaque fois que vous voudrez l’utiliser pour couper quelque chose. De toute façon, si une pièce est très grosse, la lame de ce Higonokami Fuji n’y rentrera pas suffisamment.

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Merci d’avoir lu cet article

La possession d’un couteau de poche n’est pas obligatoire certes, mais ce gadget a déjà démontré son utilité en plusieurs circonstances. Seulement, il ne faut pas choisir le vôtre au hasard. Combinant beauté, durabilité et praticité, le modèle Higonokami Fuji est bien en place parmi les meilleurs couteaux japonais. Après avoir lu ses caractéristiques plus haut, je suppose que vous avez aisément compris qu’il serait un excellent compagnon pour vous lors de randonnées ou d’escapades dans la nature. En raison de sa polyvalence et de son confort d’utilisation, ce spécimen en particulier suscite un très grand intérêt auprès des utilisateurs. Bien qu’il soit classé parmi les coutelas de haute facture, il rencontre toujours un grand succès de vente, preuve que ses utilisateurs sont disposés à passer outre son prix élevé pour le posséder. Je me propose de vous donner des renseignements plus clairs si nécessaire via mon adresse armand@lemeilleuravis.com .