Comparatif des 10 meilleurs Aiguiseur Couteau Electrique

Mis à jour vendredi 5 janvier 2018 à 15:42

Il est carrément impossible de cuisiner sans couteau. Mais pour aller très vite, il faut que ce dernier soit bien aiguisé. Avec le temps, certains couteaux s’émoussent, mais cela ne signifient pas qu’ils ne sont plus bons à rien. Il faut juste les aiguiser pour qu’ils redeviennent à nouveau tranchants. Avec un aiguiseur de couteaux de qualité, peu encombrant et abordable, cela peut se faire en peu de temps. Voici pour vous une dizaine d’aiguiseurs, les plus en vue actuellement, qui peuvent vous être d’une très grande utilité pour affuter vos couteaux en un tour de main.

Je suis un cuisinier professionnel dans un restaurant français très réputé. De ce fait, je dois m’assurer que les repas sont prêts à temps. Cela ne peut être possible que si mon équipe et moi travaillons avec des couteaux bien tranchants. J’ai donc veillé à mettre plusieurs aiguiseurs de couteaux à notre disposition dans notre espace de travail. Comme je pratique mon métier depuis bon nombre d’années, j’ai changé plusieurs aiguiseurs de couteaux au fil du temps. Mais de tous ceux que j’ai déjà utilisés, voici les 10 modèles qui ont retenu mon attention.

L’aiguiseur de couteaux le plus professionnel

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Quand on recherche un appareil à usage professionnel, il faut toujours mettre un point d’honneur sur la qualité. C’est parce qu’il sait que la qualité est la condition sine qua non pour qu’un client se décide à acheter un article que ChefsChoice l’a privilégié lors de la fabrication de aiguiseur de couteaux. C’est un appareil équipé d’une surface abrasive diamantée pour un affûtage de très haute qualité. Sa puissance est proportionnelle à son prix. En d’autres termes, il est doté d’un moteur ultra performant de 65 W. Cependant, celui-ci est très gourmand en énergie électrique et cher. Alors, autant mieux limiter l’utilisation de cet appareil autant que possible. Vous serez sans conteste séduit par sa facilité d’utilisation sur tous types de couteaux. Il s’agit certes d’un équipement de pointe, mais tout le monde peut s’en servir sans difficulté. D’ailleurs, sa lame se guide par magnétisme pour trouver l’angle d’affûtage idéal.

  • Utilisation facile
  • Guidage magnétique
  • Moteur ultra puissant
  • Permet un affûtage de très haute qualité
  • Adapté pour tous types de couteaux

  • Cher
  • Consomme beaucoup d’énergie électrique

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L’aiguiseur de couteaux le plus électrique

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L’avènement des appareils électriques a favorisé le développement d’outils automatiques dans la plupart des secteurs d’activité. Par exemple, cet aiguiseur de couteaux électrique à couteaux est une véritable merveille révolutionnaire. Il affûte les couteaux de toutes dimensions grâce à l’action de 2 meules à haute résistance. En outre, il dispose de 4 fentes de guidage pour une position idéale des lames. C’est également un appareil de pointe dont le gabarit est très peu encombrant. Il peut être facilement déplacé d’un endroit à un autre dans la cuisine, car son poids est seulement de 1.5 kg. Ce prodige de la technologie la plus récente est certes très cher, mais aussi hyper pratique. En outre, son design est très attractif. Le noir et le gris, ses couleurs dominantes sont parfaitement agencées. Par ailleurs, son utilisation est simple ergonomique. Une simple pression sur le bouton d’arrêt suffit pour mettre cet aiguiseur de couteaux en marche.

  • Très beau design
  • Facile à utiliser
  • Meules de haute résistance

  • Très cher

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Le meilleur aiguiseur de couteaux à bande

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Équipé d’un moteur de 180 w, cet aiguiseur de couteaux ne vous fera éprouver aucun regret. Destiné essentiellement aux professionnels de la cuisine, il aide à conserver le tranchent et l’angle d’affûtage de vos couteaux. Pour un affilage de qualité optimale, il est doté de bandes abrasives qui liment le couteau au millimètre près. Seul son rapport qualité-prix reste encore peu convaincant, mais vous serez entièrement époustouflés par son couple et ses bandes de rechange en 3 grains : fins, moyens et épais. Notez toutefois que c’est un appareil conçu pour un usage ponctuel, car sa consommation électrique est très grande. Mais il s’adapte à tous types de couteaux.

  • Affilage de qualité
  • Adapté pour tous types de couteaux
  • Moteur puissant

  • Cher
  • Rapport qualité-prix élevé

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Le meilleur aiguiseur de couteaux diamant

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Si vous préférez un aiguiseur de couteau plus traditionnel et très peu coûteux, Tokio Kitchenware répondra à toutes vos attentes. Son maniement est simple et il n’endommage pas la lame. Fabriqué pour les couteaux de à lame plates et lisses et en céramique, il vous assure un affûtage uniforme grâce au guidage d’aiguisage. Autre aspect intéressant, c’est son prix. Pour acquérir cet aiguiseur de couteaux diamant, vous ne dépensera pas grand-chose. En outre, son gabarit est tellement réduit que vous n’aurez pas de mal à le ranger. Sauf que, son maniement demande une ingéniosité particulière.

  • Pas cher
  • Facile à ranger
  • Permet un affûtage uniforme
  • Guidage d’aiguisage

  • Maniabilité complexe

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Le meilleur aiguiseur de couteaux Tupperware

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Les cuisiniers de haut niveau savent que la rapidité est très importante, surtout quand on veut satisfaire la clientèle. A ce propos, ils s’équipent toujours de dispositifs professionnels qui vont leur faciliter la tâche. En revanche, pour un usage domestique, vous n’avez pas forcément besoin d’un aiguiseur de couteaux professionnel. S’il est de bonne qualité comme ce Tupperware, le compte est bon. C’est un appareil qui ne coûte pas cher du tout. C’est déjà un très bel atout qu’il soit accessible à bon prix. Aussi, il dispos e d’un couvercle intégré qui protège la surface d’affûtage en mode hors-usage. Seulement, contrairement à d’autres appareils facilitateurs du quotidien, il n’est pas automatique. Alors, ce sera à vous de manœuvrer pour affiler votre couteau émoussé. C’est donc peu pratique en termes de temps. Toutefois, son rangement est facile, car son gabarit est très discret et il ne pèse que 99.8 grammes.

  • Très bonne qualité
  • Couvercle de protection
  • Pas cher gabarit discret
  • Très léger

  • Utilisation manuelle

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Le meilleur aiguiseur de couteaux céramique

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La Master Blades de Fischtec est l’aiguiseur idéal pour tous vos couteaux en céramique ou en métal. Effectuez un affûtage parfait de A à Z avec cet aiguiseur, sans fournir le moindre effort. Il dispose de 4 fentes qui dissimulent 4 disques abrasifs diamantés. Ce sont ces composantes qui s’occupent de l’affilage proprement dit de votre couteau. Les 2 premières fentes marquées 1 permettent d’aiguiser les côtés gauche et droit de votre lame. Ensuite, les 2 autres polissent les mêmes côtés pour une finition excellente. La stabilité de cet appareil est assurée par des patins anti dérapants qui adhèrent parfaitement à votre plan de travail pendant l’utilisation. De même, cet aiguiseur est facile à entretenir. Il se démonte en un tour de main pour enlever les résidus de métal ou de céramique qui s’incrustent dans les disques. Adapté à toutes les tailles de couteaux, vous pourrez vous en servir pour limer n’importe quel modèle de couteau. Vous aurez aussi l’agréable surprise de voir que ce magnifique aiguiseur de couteau ne coûte pas cher du tout. Certifié CE et ROHS, il dispose d’un moteur 220V garanti 2 ans. Tout ce qui va peut-être vous gêner avec cet aiguiseur, c’est qu’il consomme beaucoup trop d’énergie électrique.

  • Facile à entretenir
  • Très bon rapport qualité-prix
  • Certifié
  • Garanti 2 ans
  • Moteur puissant
  • Adapté à plusieurs types de couteaux
  • Patins anti dérapants

  • Consomme beaucoup d’énergie électrique

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Le meilleur aiguiseur de couteaux Red Steel Diamond

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C’est très pénible de travailler avec un couteau émoussé. Mais si vous avez un aiguiseur à couteaux comme ce modèle Red Steel Diamond, le problème peut être résolu en deux temps trois mouvements. Son utilisation est simple et rapide. Munie de deux grandes poignées de maintien, il vous offre une ergonomie parfaite dans toutes les positions. Avec cet appareil, affilez tous vos couteaux dans un angle constant de 30°. Ses 4 tiges et son socle en inox alimentaire résiste parfaitement à la corrosion. En plus, c’est un aiguiseur à couteaux qui ne demande pas beaucoup de place. Il ne mesure que 18 cm de haut et 22 cm de large. Fischer a conçu cet appareil pour vous permettre de rétablir rapidement le tranchant d’un couteau émoussé afin de ne pas être freiné dans vos travaux. Cependant, ce qu’il faut aussi savoir, c’est qu’il coûte très cher. Mais comme c’est un aiguiseur de très haute qualité, vous ne regretterez pas votre choix.

  • Résiste à la corrosion
  • Peu encombrant
  • Utilisation simple et rapide
  • Offre une très grande ergonomie

  • Hyper cher

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Le meilleur aiguiseur de couteaux Proficook

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Avec une garantie de 2 ans pour cet aiguiseur de couteau, vous en aurez pour une utilisation longue durée. Il vous permettra de garder vos couteaux tranchants comme le premier jour. Proficook a misé non seulement sur la haute qualité de ce produit, mais aussi sur le design esthétique de ce dernier. En effet, sa surface argentée est d’une attractivité sans pareil qui lui donne une allure innovatrice. Il a 3 niveaux d’affûtage qui sont : épais, moyen et fin. Son boitier en acier inoxydable garantit sa très haute résistance. Outre son design et sa résistance, vous serez également conquis par son gabarit minimaliste. En effet, il ne demande pas un grand espace pour tenir en place. Mis à part son prix d’achat qui est considérablement élevé, il a des avantages innombrables à l’instar de son socle anti dérapant.

  • Dimensions réduites
  • Très résistant
  • Socle anti dérapant
  • Design esthétique
  • Haute qualité

  • Cher

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Le meilleur aiguiseur de couteaux Fontignac

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C’est depuis 1926 que la marque Fontignac conçoit des affuteurs de qualité et toujours plus innovateurs à chaque fois. Particulièrement adapté aux couteaux en acier inoxydable, il est doté d’une lame d’affutage très résistante. Au contact de cette dernière, tous vos couteaux émoussés retrouveront leurs propriétés tranchantes d’antan. Aussi, le fabricant a jugé bon de l’équiper de pieds anti dérapants afin d’assurer sa stabilité pendant que vous effectuez le travail d’affûtage. Voici les dimensions de cet aiguiseur de couteaux : longueur 20 cm, largeur 6 cm et hauteur 7 cm. Rien de vraiment encombrant n’est-ce pas ? Eh bien il sera facile de lui trouver une place dans votre cuisine. Aussi, il est facile à déplacer et à nettoyer. En bref, ce n’est que son prix que vous trouverez peut-être un peu cher. Mais hormis ce détail, sachez que c’est un appareil de pointe que vous gagnerez à acheter.

  • Léger
  • Facile à nettoyer
  • Excellente qualité
  • Stabilité assurée
  • Lame d’affûtage solide

  • Cher

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Le meilleur aiguiseur de couteaux Anisharp pro

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De prime abord, le design de cet aiguiseur de couteau est ce qui frappe le plus. Eh oui, sur cet aspect, le fabricant a vraiment mis la barre très haute. Anysharp Pro Aiguiseur de couteaux a une forme circulaire et un revêtement brillant en acier inoxydable. Il vous permet d’aiguiser vos couteaux en toute simplicité. Doté d’une ventouse PowerGrip, cet appareil reste parfaitement stable sur tous les plans de travail. Comme vous pouvez également le remarque sur l’image, c’est un aiguiseur très peu encombrant. Il fait 60 x 60 mm. Pour votre sécurité, le fabricant a intégré la technologie « mains libres » qui vous permet d’affiler votre couteau sans risque de vous faire mal. C’est une version mini des aiguiseurs de couteaux standards, mais qui lime bien plus que vite et plus efficacement que la plupart d’entre eux. C’est l’outil que vous devez avoir à portée de main pour limer tous vos objets tranchants de cuisine.

  • Affûte tous les objets tranchants
  • Ventouse PowerGrip
  • Dimensions très réduites
  • Bon prix

  • Utilisation manuelle

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Merci d’avoir lu cet article

Ne jetez plus des sous pour acheter de nouveaux couteaux une fois que les précédents ne tranchent. Investissez plutôt dans l’achat d’un aiguiseur de couteaux simple, pratique et pas cher. Je me suis efforcée de partager mon expérience avec vous dans ce comparatif des 10 meilleurs aiguiseurs à couteaux. C’est avec le même plaisir que je répondrai à toute question que vous me ferez parvenir à mon adresse électronique [email protected]. En me contactant, vous aurez un supplément d’information en fonction de ce que vous voudrez savoir au sujet de ces équipements.