Comparatif des 10 meilleurs Hachoirs à Viande

Mis à jour samedi 13 juillet 2019 à 10:21

La saveur des viandes est toujours appréciée dans diverses recettes, surtout quand elles ont été préparées correctement. Fans de steaks, boulettes et bolognaises, vous avez désormais la possibilité de réaliser vous-même des recettes de viande hachées grâce à un hachoir à viande de maison. Ce sont des machines bien pensées pour permettre de réduire en pâte tous types de viandes, tout en allient quelquefois des fonctions secondaires. Dans cet article, plusieurs modèles ont été ressortis, ayant été jugés comme étant les meilleurs actuellement sur la place marchande. Rassemblés autour des caractéristiques comme la robustesse, la praticité et la facilité d’entretien, ces 10 meilleurs hachoirs à viande répondent à diverses attentes. La lecture des lignes qui suivent va certainement vous conduire vers le modèle de hachoir qui cadre le plus avec vos exigences personnelles.

Mon savoir-faire de boucher m’a été transmis par mon père. Aujourd’hui, c’est avec grand plaisir que j’exerce ce métier dans ma commune de résidence. Je dispose de plusieurs appareils de découpe et de broyage de viande dans ma boucherie. Toutefois, il m’a fallu chercher soigneusement des équipements de qualité dans les espaces commerciaux. Alors, quand je recherchais un hachoir à viande professionnel, j’ai établi ce comparatif pour me décider facilement face aux différents modèles proposés sur la place marchande. Comme un tel appareil facilite considérablement le broyage des viandes et légumes, j’ai également acheté un hachoir domestique pour mon épouse.

 Le meilleur hachoir à viande manuel

Kitchen Craft

Pour KitchenCraft, la conservation des valeurs ancestrales est précieuse. C’est précisément pour cela qu’en marge des appareils automatiques que propose la marque, se trouve également des appareils manuels comme ce hachoir traditionnel. Fabriqué en fonte d’aluminium, ce dernier affiche une très grande résistance dans le temps et ne cède pas aux chutes et chocs. Il se monte facilement sur n’importe quel plan de travail sans toutefois l’abîmer, grâce à la protection en plastique que le concepteur a prévu à cet effet. En outre, ce hachoir manuel de la marque KitchenCraft ne coûte pas cher, pourtant il est livré avec 3 grilles différentes et un embout à saucisses. Le fabricant a fait un effort palpable au niveau de la manivelle dont le manche est en bois travaillé, mais l’usage de ce hachoir reste uniquement manuel, ce qui exige une énergie particulière pour s’en servir.

  • Montage facile
  • Pas cher
  • Accessoires fournis
  • Structure résistante

  • Utilisation fastidieuse

Voir le prix le plus bas

 Le meilleur hachoir à viande électrique

Hachoir viande électrique zoom

Ce ne sera plus la peine d’acheter de la viande hachée pour faire vos boulettes, bolognaises et autres recettes. Avec ce hachoir électrique, vous obtiendrez de la viande hachée faite maison en très peu de temps. Cet équipement est très facile à utiliser et comme son fonctionnement est électrique, tout se fait de façon automatique. Remarquez que c’est un dispositif moyen qui ne prendra pas beaucoup de place sur votre plan de travail culinaire. On parle en fait d’une machine de 20 cm de haut, 15 cm de large et 36 cm de long. Le régime de son moteur est suffisant pour vous permettre de hacher jusqu’à 100 kg de viande par heure. Par ailleurs, le poussoir fourni avec permet de pousser la viande vers le broyeur sans courir le risque de vous blesser. Son efficacité est indéniable, ce qui justifie certainement son prix de vente élevé.

  • Bonne vitesse de travail
  • Dimensions peu encombrantes
  • Utilisation facile
  • Fonctionnement automatique

  • Assez cher

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Moulinex

Moulinex ME625131 Engels

Si plusieurs personnes ont choisi Moulinex pour leurs équipements électroménagers, c’est tout simplement parce que ce concepteur a démontré suffisamment qu’il peut répondre à leurs attentes. Cela se confirme avec le Moulinex ME625131. C’est un hachoir à viande automatique qui a pour principale fonction de réduire les viandes en pâte pour faciliter la préparation des recettes comme les steaks maison, les boulettes et bien d’autres. En outre, il a aussi d’autres fonctions secondaires comme râper, émincer, gratter ou faire des saucisses rendues possibles par ses 3 cônes tout métal. Moulinex a prévu un compartiment de rangement dans sa structure. Ce dernier permet d’avoir à portée de main les accessoires et les ranger facilement après usage. On aurait bien voulu qu’il soit à la portée de toutes les bourses, mais ce n’est malheureusement pas possible en raison de son rapport qualité-prix assez élevé.

  • Peu encombrant
  • Compartiment de rangement pratique
  • Multifonction
  • Vitesse appréciable

  • Onéreux

Voir le prix le plus bas

Le hachoir à viande le plus professionnel

Riviera&Bar PH270A Pro

Il y a une très grande différence entre un appareil à usage professionnel et un dispositif à usage domestique. Le hachoir à viande Riviera & Bar PH270A est un équipement dédié principalement à un usage professionnel. C’est donc dire que les bouchers et charcutiers trouveront sans conteste leur compte avec ce dispositif. Comme il est fabriqué en métal massif, sa robustesse est incomparable. Par ailleurs, il embarque un moteur puissant avec 2000 watts en moteur bloqué et 850 watts en nominal. En plus d’être puissant et robuste, ce hachoir à viande professionnel est hyper pratique de par son range cordon et son compartiment de rangement intégré au niveau de son poussoir. Cet appareil de haute facture est également très polyvalent, car il est livré avec 3 grilles en acier pour hacher tous types de viandes, 1 kit saucisses et 1 kit kebbés.

  • Accessoires inclus
  • Hyper robuste
  • Moteur puissant
  • Utilisation polyvalente

  • Prix peu abordable

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Kitchenaid

Kitchenaid 5FGAKCCA

Avec un hachoir à viande comme le Kitchenaid 5FGAKCCA, vous trouverez plus facile de faire des recettes à la viande hachée. En effet, c’est un véritable « facilitateur culinaire », puisqu’il permet non seulement d’émincer et hacher la viande, le poisson, les légumes et le pain sec, mais aussi de faire des pâtisseries grâce à son accessoire à 5 formes. C’est un équipement qui est à la portée de toutes les bourses, car son prix est très abordable, bien que la robustesse de ses pièces en pastique soit encore remise en question. Par ailleurs, son gabarit minime permet de le monter aisément sur n’importe quel coin de votre plan de travail, sans faire trop d’efforts. Dans son package, vous trouverez non seulement le hachoir en lui-même, mais aussi 2 grilles de 4.3 mm et 6.3 mm, un couteau en acier inoxydable double face auto affûté et un arbre à vis en acier inoxydable. Alors, il est prêt à être utilisé dès achat.

  • Entretien facile
  • 2 en 1
  • Livré avec divers accessoires
  • Montage facile
  • Encombrement minime
  • Bon prix

  • Robustesse moyenne

Voir le prix le plus bas

 Le meilleur hachoir à viande Kenwood

Kenwood MG510

Le hachoir viande Kenwood est sans doute l’un des meilleurs vendus dans les espaces commerciaux. Seulement, il affiche un rapport qualité-prix qui ne permet pas à toutes les bourses de se le procurer. Cela n’empêche toutefois pas de le présenter tel qu’il est, c’est-à-dire un équipement hyper pratique et efficace. Sa structure embarque un moteur de 1600 watts capable de broyer jusqu’à 125 kg/h. Aussi, son corps est entièrement fait de métal, ce qui ne peut que contribuer à la rendre solide et robuste. La touche marche/arrière a été prévue pour limiter au maximum les bourrages au niveau du broyeur. La cheminée en métal et la panoplie d’accessoires qui l’accompagnent facilitent grandement l’utilisation de cet appareil. Alors, même s’il faut l’acheter au prix fort, l’on peut au moins être certain de ne pas être déçu par son rendement.

  • Utilisation simple et facile
  • Structure solide
  • Moteur puissant
  • Haute vitesse de broyage
  • Pratique pour le quotidien

  • Cher

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Bosch

Bosch MFW68640

Le design de ce hachoir à viande est tout à fait à l’image de ses performances. Oui, c’est un appareil électroménager que vous ne regretterez d’avoir acheté si jamais vous portez votre choix sur lui. Il est monté sur des pieds en caoutchouc pour plus de stabilité lors du travail. Bosch a également tout mis en place pour que l’utilisation de ce hachoir Bosch MFW68640 soit le plus confortable possible. Entre autres, on peut évoquer le range cordon et la poignée de transport qui sont très pratiques. Équipé d’un moteur de 800 watts, cet appareil propose une vitesse de fonctionnement ultra satisfaisante, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel. En revanche, il faut relever qu’il n’est pas à la portée de toutes les bourses. Il est donc mieux de vérifier au préalable que vous avez suffisamment de moyens pour vous en procurer, avant de porter votre choix sur lui.

  • Moteur puissant
  • Poignée de transport
  • Stabilité assurée
  • Utilisation polyvalente

  • Mauvais rapport qualité-prix

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Starfrit

Hachoir à viande Starfrit

Vous souhaitez acheter un embout, mais ce qui vous retient c’est son nettoyage difficile ? Si vous avez encore cette crainte, c’est certainement parce que vous n’aviez pas encore vu ce hachoir à viande hyper pratique. Conçu en plastique, il englobe plusieurs pièces démontables qui vont toutes dans le lave-vaisselle, à l’exception de la base ventouse. Son fonctionnement manuel demande certes assez de patience et d’énergie, mais le résultat est toujours satisfaisant. Ses 3 embouts différents permettent de hacher les viandes comme le porc, le jambon, le poulet et bien plus. Par ailleurs, ce n’est pas un hachoir qui demande un très grand espace pour être rangé. Il ira très bien dans un coin de votre plan de travail ou dans une armoire.

  • Très peu encombrant
  • Montage facile
  • Plusieurs embouts inclus
  • Entretien facile

  • Fabriqué en plastique
  • Fonctionnement manuel

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Auchan

Silv Style 217

Cet équipement flambant neuf que vous avez sous les yeux est un hachoir à viande qui vous fera aimer les boulettes, steaks et garnitures de viandes faites maison. De marque Silver Style, il a une structure en acier inoxydable qui rassure non seulement au sujet de sa résistance, mais aussi de sa facilité d’entretien. En outre, ses 4 patins anti dérapants assurent une bonne stabilité de l’appareil pendant le travail de broyage. Avec une puissance de 1200 watts, sachez que vous ne regretterez pas de l’avoir choisir pour le broyage de vos viandes cuites ou crues, car son régime de fonctionnement est considérablement élevé. Vous n’aurez pas de mal à monter ou démonter ses différentes pièces, car elles s’emboîtent parfaitement sans avoir besoin de forcer. Il n’y a que son poids élevé qui ne permet pas de le déplacer facilement.

  • Bon régime du moteur
  • Structure résistante
  • Patins anti dérapants
  • Nettoyage peu complexe

  • Lourd

Voir le prix le plus bas

Le meilleur hachoir à viande Boulanger

Kenwood MG510 Pro

La qualité et la résistance se mêlent dans la conception de ce hachoir à viande Kenwood MG510 PRO 1600 pour laisser place à un équipement de très haute qualité. En fait, c’est un appareil très pratique qui permet de hacher jusqu’à 2.1 kg en 1 minute. Fabriqué en aluminium brossé, sa structure résiste aux chocs, rayures et chutes. On peut donc dire que l’acheter revient à investir pour une utilisation à long terme. Le fabricant vous propose jusqu’à 2 ans de garantie à l’achat de cet appareil. En outre, son moteur de 1600 watts ne pourra que vous satisfaire, car il favorise un broyage rapide et efficace des viandes. Comme limites, on peut toutefois relever son prix de vente élevé et l’absence d’un socle anti dérapant pour assurer la stabilité de l’appareil.

  • Livré avec accessoires
  • Utilisation pratique
  • Bonne vitesse de broyage
  • 2 ans de garantie

  • Cher
  • Pas de socle anti dérapant

Voir le prix le plus bas

Merci d’avoir lu cet article

Un hachoir à viande n’est certes pas un équipement incontournable dans une cuisine, mais sa présence est un véritable pour l’utilisateur. En revanche, son choix n’est pas chose facile, surtout quand on ne maîtrise pas les atouts d’un bon hachoir à viande. Alors, avec cet article, je pense que vous avez été suffisamment édifié. Dix modèles de hachoir ont été regroupés pour vous faciliter le choix en fonction de vos attentes personnelles. Pour me poser une question ou me faire part d’une suggestion, n’hésitez pas à contacter à mon adresse mail personnelle [email protected].